EL AGUA EMBOTELLADA
El consumo de agua embotellada ha ido creciendo a un ritmo constante en todo el mundo en los últimos 30 años. Es el sector más dinámico de toda la industria de la alimentación y la bebida: el consumo mundial aumenta una media de un 12% anual, a pesar de su precio excesivamente alto comparado con el agua del grifo.El agua embotellada se apila en pales porque cada vez hay mas demanda de agua y es mas fácil de reponer.
ENTREVISTA A UN CONSUMIDOR
Soy un consumidor de agua mineral embotellada, por un motivo muy sencillo: la calidad del agua del grifo, aquí en el Levante valenciano, deja mucho que desear. En otros sitios, por ejemplo en Granada, el agua que mana de grifos y fuentes es exquisita, pero aquí en Castellón no lo es tanto. Quiero decir, es potable, pero no demasiado. Y eso que existen aparatos de potabilización para usar encasa (son caros, es evidente, nadie los compra).
En consecuencia, millones de personas en los países occidentales consumen agua de manantial embotellada (con el coste que eso supone: transporte, envasado en botellas de plástico, etcétera). Lo que debería ser un recurso gratuito, se convierte en algo que tiene un precio, y a veces excesivo (el agua envasada cuesta 1000 veces más que la del grifo casa (son caros, es evidente, nadie los compra).
ENTREVISTA A UN EMPRESARIO DE UNA SUPERFICIE COMERCIAL
¿cuales son las marcas que más se venden?
el agua embotellada se vende segun el gusto del paladar de la gente ny de su condición económica son:
- Fontvella
- Lanjaron
- Acuarel
Lo único que en esa superficie comercial se vendía más el agua sierra de buho porque era de esa misma compañia y por lo tanto más varata
¿Que marcas prefieren los clientes?
los clientes prefieren agua sin gas, la forma del embase en que se la lleban varía según el número de miembros de una familia que aiga eje: una mama se lleba preferiblemente una botella pequeña para el bebe, y una familia numerosa se suele llebar el pak de 6 botellas o la garrafa de 5 litros.
¿que embase consideras que es mejor para el agua?
Es mejor el embase de plastico por su facilidad de transporte y de comodida a la ora de comprarlo, tambien vale menos y dura más.
Los clientes la prefieren ¿por unidades o por pak?
En pak, por su fácil transportación y comodidad a la hora de coger una botella y no tener que ir tantas veces a la superficie comercial.
El agua se obtiene directamente de:
El agua se obtiene de fabrica mediante un intermediario, porque eso supone un menor coste a la hora de comprarla.
¿Ha observado diferencias entre clientes según la zona de Alicante?
Si, segun la zona donde este la superficie comercial cambiala condición de la gente a la hora de comprarla.
MARCAS Y PRECIOS
Fontvella = 0´47 centimos el litro y medio y el litro 0´31 centimos
Fontvella de sabores = 0´99 centimos el 1´25 centilitros y el litro 0´79 centimos
El agua fontvella la traen desde Girona y tiene los componentes puesto en la etiqueta para los consumidores.
Sierra de buho = 0´27 centimos 2 litros y el litro 0´14 centimos.
Se puede encontrar en todos los formatos.
El agua Sierra de buho la traen desde Murcia.
Tenia un numero de reclamación y los componentes en la etiqueta.
Evian = se suele vender en botellas de un litro y medio a 1´14 centimos y el litro a 0´76 centimos.
Es traida desde los Alpes (Francia) y ha salido en muchas peliculas (la de jein boom etc..) lo que le a hecho que sea mas cara.
ANALISIS QUIMICO DE VIAN
CA ++ --------- 78 HCO ------------- 357
MG ++ --------- 24 SO -------------- 10
NA + ---------- 5 CI -------------- 4´5
Ka +---------- 1 NO ------------- 3´8
Solan de cabras = cuasta 0´62 centimos el litro y medio y el litro a 0´41 centimos.
Tambien se puede vender en garrafas de 5 litros a 2´50 centimos
Si que tiene informacion de el analisis quimico.
El agua la traen desde Cuenca.
Lanjaron = cuesta 0´47 centimos el litro y medio y 0´31 centimos el litro.
Si que tiene analisis quimico.
El agua la traen desde Barcelona.
Bezolla = cuasta 0´47 centimos el litro y medio y 0´31 centimos el litro y medio.
Si tiene analisis quimico.
El agua la traen desde Segovia.
Acuarel = cuesta 0´35 centimos el litro y medio y 0´23 centimos el litro.
Si tiene analisis quimico.
El agua se la traen desde Badajoz
Podemos obserbar en la grafica una clara desigualda encuanto al consumo del agua en los diferentes paises. Obserbamos que en Africa un pais no mui desarrollado se consume menos el agua embotellada, encuanto a otros paises mas desarrollados como por ejemplo: Asia, Pacifico o el Norte de America se consume mas agua embotellada.
Idealmente, el cuerpo humano necesita que bebamos dos litros de agua diarios. Para satisfacer esta necesidad diaria, cada vez son más las personas que consumen agua embotellada. El agua embotellada se percibe como más segura y de mejor calidad. A menudo los consumidores buscan la seguridad perdida por los escándalos relacionados con los alimentos en los países industrializados o por las enfermedades transmitidas por el agua en los países en desarrollo. Incluso en países donde existe servicio público de agua potable, las personas pueden llegar a gastar hasta 1000 veces más dinero en agua embotellada que si la tomaran directamente del grifo. 
El mercado mundial del agua embotellada representa un volumen anual de 89.000 millones de litros y su valor se estima en 22.000 millones de dólares. 
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